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http://www.51daifu.com 日期:2010/04/09 来源:医生在线

  肾结石形成主因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成份摄取过多造成的。

  草酸积存过多——体内草酸的大量积存,是引起肾尿结石的因素之一。如菠菜、土豆、李子、豆类、番茄、葡萄、可可、桔子、茶叶和竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。

  医生通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,假若一人一次将200克菠菜全部吃有一些食物易致结石掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。

  嘌呤代谢失常——动物内脏、豆角、海产食品、花生和菠菜等,均含有较多的嘌呤成份。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的更终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。假使,一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。   

  脂肪摄入太多——各种动物的肉类,特别是肥猪肉,都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高,脂肪会减少肠道中可结合的钙,因此造成对草酸盐的吸收增多,假使一旦出现排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,肾结石非常可能就在这种情况下形成。所以,预防得结石病,热天要多喝一些水,吃了油水多的食物时,也要多喝一些水,以增进排尿畅通,稀释尿液成份,就减少了得结石的危险。

  糖分增高——糖是人体的重要养分,要常常适量增补,但一下子增加太多,特别是乳糖,也可以使结石形成创造条件。

  专家们发现:不管正常人或结石患者,在食用100克蔗糖后,过2小时去检查他们的尿,发现尿中的钙和草酸浓度均上升,若是服用乳糖,它更能增进钙的吸收,更可能引起草酸钙在体内的积存而形成尿结石。   

  蛋白质过量——对肾结石成份进行化验分析,发现结石中的草酸钙占87.5%。这么大比重的草酸钙的来源就是因为蛋白质里除含有草酸的原料——甘氨酸、羟脯氨酸之外,蛋白质还能增进肠道功能对钙的吸收。

  假使常常过量食用高蛋白质的食物,便使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成份普遍增高。假若不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,这样,得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。如今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主因就是如此。
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